おすすめ調理器具

アラブのサラダは、とにかく野菜を細かく刻むので時間がかかるの。

そこでオススメの調理器具がこちら

野菜を一気に細かくしてくれる。

わたしは、パレスチナで購入（笑）

日本でも買えるけど…

トマトは、こちらでは細く出来ません。

細くしたきゅうりをヨーグルトにあえる。

ミントの葉を細く刻んだのを混ぜて完成。

ミント入れなくてもok.

さっぱりして美味しいです

私のYou Tube

arabic mother kitchen でくわしく説明してます。